Cách nướng pizza bằng lò nướng bosch thơm ngon đơn giản tại nhà

Pizza là món ăn yêu thích của nhiều người ở mọi độ tuổi. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng nướng pizza bằng lò nướng Bosch thơm ngon tại nhà. Trong bài viết sau, Bosch-vn.vn sẽ hướng dẫn chi tiết quy trình này với Lò nướng Bosch.

 Cách nướng pizza bằng lò nướng bosch thơm ngon đơn giản tại nhà 

Nguyên liệu và dụng cụ 

Nguyên liệu làm đế bánh pizza 

– 250g bột bánh pizza (bột mì)

– 5g men khô

– 1 thìa cà phê dầu ô liu 

– 150 ml nước nóng khoảng 40 độ C (nước ấm men nở tốt hơn). 

+ Muối và đường tinh luyện, 1 thìa cà phê

Nguyên liệu làm nhân bánh pizza

Nhân bánh pizza được lựa chọn dựa trên sở thích và mong muốn của bạn. Bạn có thể làm pizza bò, pizza hải sản,  pizza xúc xích,..

– Sốt cà chua (loại bánh pizza).

– 200 gram xúc xích.  

– 200g phô mai để làm bánh pizza.  

– 1/4 quả dứa. 

– 1/2 củ hành tây.

Nguyên liệu làm nhân bánh pizza 

Dụng cụ làm bánh pizza 

Để làm bánh pizza đơn giản tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ cơ bản sau. Các công cụ này có thể được thay thế bằng các công cụ tương tự. 

– Tô lớn. 

– Khay hoặc thớt. 

– Màng bọc thực phẩm. 

– Cán bột 

– Lò nướng 

– Khay nướng 

Cách làm bánh pizza bằng lò nướng bosch với các bước đơn giản  

Để nướng pizza bằng lò Bosch, sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau.

Cách làm bột 

Đầu tiên, đổ nước ấm vào tô lớn rồi thêm men, dầu ô liu, đường và muối vào khuấy đều. Sau đó, cho bột vào âu khác rồi từ từ đổ dung dịch nước đã pha vào để trộn. Nên kiểm soát lượng nước, tránh để bột bị nhão. Chỉ cần đổ chậm và trộn đều tay đến khi bột đạt độ dẻo mịn.

Cách nhào bột 

Dùng găng tay nhào bột đến khi bột đều và mịn tay. Nếu bột dính, chứng tỏ đang hơi ướt. Hãy thêm chút bột mì rồi tiếp tục nhào trong âu. Sau đó, lấy bột ra nhào trên mặt phẳng như khay hoặc thớt.

Nếu vẫn còn dính, rắc thêm bột mì lên mặt bàn và tiếp tục nhào. Nhào đến khi bột dai, nở đều và không còn dính tay. Đây là lúc bột đã đạt chuẩn để ủ và tạo hình bánh pizza.

Cách ủ bột 

Chuẩn bị một chiếc bát lớn, thoa đều dầu ô liu vào lòng bát. Cán bột thành viên tròn rồi đặt vào trong bát. Quét thêm một lớp dầu ô liu để bột không bị khô khi ủ. Dùng màng bọc thực phẩm phủ kín miệng bát để giữ độ ẩm.

Đặt bát vào nơi tối và ấm trong khoảng 2 giờ để bột nở đều. Khi bột nở gấp đôi và xuất hiện bọt khí nhỏ, quá trình ủ đã hoàn tất. Lúc này, bạn có thể chuyển sang các bước tiếp theo để hoàn thiện bánh pizza.

Cách ủ bột bánh pizza 

Cách làm vỏ đế bánh 

Rắc một lớp bột mì khô lên mặt phẳng sạch để chống dính. Lấy phần bột đã ủ ra và dùng cán bột dàn đều. Cán bột đến khi đạt độ dày khoảng 3mm là vừa. Nếu cần, có thể rắc thêm một lớp bột mì mỏng để bột không dính.

Nhẹ nhàng đặt vỏ bánh lên khuôn nướng, tránh làm rách bánh. Sau đó, dùng tay uốn đều mép bánh khoảng 1cm để tạo viền. Viền bánh giúp giữ phần nhân không bị tràn ra ngoài khi nướng.

Cách làm nhân bánh pizza 

Chuẩn bị nguyên liệu làm nhân bánh pizza đúng cách giúp món ăn thêm hấp dẫn. Dứa gọt sạch vỏ, bỏ mắt, cắt lát mỏng khoảng 2mm. Hành tím hoặc hành tây lột vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi tùy khẩu vị.

Xúc xích chọn loại ngon, thái lát vừa phải để giữ độ ẩm khi nướng. Không nên cắt quá mỏng để tránh bị khô cứng. Các nguyên liệu cần được để ráo trước khi cho lên bánh.

Xếp nhân bánh pizza lên mặt vỏ bánh 

Trước tiên, phết một lớp cà chua nghiền đều khắp mặt vỏ bánh, chú ý không dùng quá nhiều. Nếu cà chua quá dày, bánh sẽ bị ướt, mất độ giòn. Rắc một nửa lượng phô mai bào sợi phủ đều lên lớp cà chua. Phô mai sẽ tan chảy khi nướng, giúp nhân dính chặt vào đế bánh. Sau đó, xếp cà chua tươi cắt lát lên trên lớp phô mai đã trải. Kết thúc bằng việc rải phần phô mai còn lại lên mặt bánh, hoàn tất phần nhân.

Xếp nhân bánh pizza lên mặt vỏ bánh 

Xem thêm 

Review lò nướng bosch serie 4 có thực sự tốt?

Review lò nướng bosch series 6 có tốt không? Top 3 sản phẩm tốt nhất

Cách nướng pizza bằng lò nướng bosch thơm ngon đơn giản tại nhà 

Nướng bánh là bước quan trọng khi làm pizza bằng lò nướng Bosch tại nhà. Trước tiên, bật lò ở nhiệt độ 200°C đến 210°C khoảng 5 phút. Khi lò đã nóng, cho bánh vào để bắt đầu nướng.

Bánh pizza có đường kính 30cm thường được nướng từ 15 đến 20 phút. Khi mặt dưới vàng đều và có vệt nướng là bánh đã chín. Quan sát quá trình qua cửa kính của lò để điều chỉnh kịp thời. Sau khi lấy bánh ra, rắc thêm lá húng tươi và vài giọt dầu ô liu lên mặt bánh. Giúp bánh thơm ngon hơn và có màu sắc hấp dẫn hơn.

Cách làm pizza bằng lò nướng bosch thơm ngon hấp dẫn

Có thể thấy rằng, quy trình nướng pizza bằng lò nướng bosch vô cùng đơn giản, nhanh chóng. Bạn có thể tham khảo, áp dụng để làm ra một chiếc bánh pizza thơm ngon cho gia đình.

Hệ thống Showroom Bosch chính hãng.

• Showroom Bắc từ Liêm- HN: 174 Hoàng Quốc Việt.
• Showroom Cầu Giấy- HN: Số 333 Hoàng Quốc Việt
• Showroom Bắc Giang: Số 707 Lê lợi – TP. Bắc Giang
• Kho HN:  180 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – HN
• Kho Đà Nẵng: Điện Biên Phủ – Phường Thanh Khê – TP. Đà Nẵng
• Kho HCM: Phường 4- Quận Tân Bình – TP. HCM