Cách nướng gà bằng lò nướng đơn giản cực thơm ngon

Gà nướng là một trong những món ăn ngon được nhiều người yêu thích có thể nướng bằng lò nướng. Món ăn này rất thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè hay gia đình. Trong bài viết này, Bosch-vn.vn sẽ chia sẻ với các bạn cách nướng gà bằng lò nướng siêu nhanh và siêu ngon.

Cách làm nướng gà bằng lò nướng đơn giản cực thơm ngon 

Cách nướng gà bằng lò nướng đơn giản cực thơm ngon 

Nướng gà bằng lò nướng – Gà nướng hạt tiêu 

Món gà nướng hạt tiêu rất đậm đà, thịt gà thơm và mềm, da nhìn chung là giòn. Bạn có thể ăn kèm với cơm và các loại rau, cà chua, dưa chuột sẽ rất tuyệt. Tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho món ăn này. 

Nguyên liệu, dụng cụ

+ 1 con gà ( đã được làm sạch) 

+ Hành khô.

+ Tỏi.

+ 1 ít bột nêm.

+ 1 ít muối.

+ 5 thìa cà phê hạt tiêu đen.

+ 1 thìa dầu ăn hoặc có thể thay thế bằng dầu ô liu.

+ Khay nướng được làm bằng thủy tinh 

+ Dao, thớt,..

+ Lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh 

Cách thực hiện 

+ Bước 1: Rửa sạch gà trước khi chế biến. Bỏ lông, lòng và mề. Sau đó, rửa gà lại với nước và để ráo.

+ Bước 2: Đặt vỉ nướng vào khay nướng thủy tinh rồi đặt gà lên vỉ nướng.

+ Bước 3: Rưới dầu ô liu lên gà, khoảng 2 muỗng canh. Tùy vào lượng dầu bạn thích nhiều hay ít và gà nướng nhiều hay ít.

+ Bước 4: Ướp gà với hạt nêm, tiêu, muối.

+ Bước 5: Đặt gà vào lò nướng. Điều chỉnh nhiệt độ khoảng 218 độ C, khoảng 30 phút. Lưu ý nên bật lò nướng khoảng 10 phút trước khi cho gà vào nướng. Để nhiệt phân bổ đều khắp lò.

+ Bước 6: Sau đó, giảm nhiệt độ xuống khoảng 190 độ C. Và nướng cho đến khi gà chín hẳn, thường mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng là nướng xong.

Gà nướng hạt tiêu bằng lò nướng 

Gà nướng hạt tiêu bằng lò nướng 

Nướng gà nguyên con muối ớt bằng lò nướng 

Thời gian nướng gà bằng lò nướng muối ớt không quá lâu. Vì vậy chúng ta cần tẩm ướp kỹ trong một khoảng thời gian nhất định để gà thấm gia vị.

Nguyên liệu, dụng cụ 

+ 1 con gà khoảng 2 -3 kg.

+ 2 thìa cà phê dầu ăn.

+ 1 thìa nước mắm.

+  2 thìa cà phê mật ong. 

+ 1 thìa  cà phê  đường.

+ 1 thìa cà phê ngũ vị hương.

+ Tỏi, ớt, sả.

+ Khay nướng được làm bằng thủy tinh 

+ Dao, thớt,..

+ Lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh 

Cách thực hiện 

+ Bước 1:

Chọn gà không già cũng không non thì thịt gà sẽ thơm hơn. Rửa sạch rồi dùng dao khứa vài đường trên da gà để gà thấm gia vị nhanh hơn.

+ Bước 2:

Làm nước ướp gà: tỏi băm, sả băm, ớt băm và bỏ hạt. Hòa tan đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm trong một bát nhỏ. Khuấy đều cho các gia vị tan hết thì cho sả, tỏi ớt đã sơ chế ở trên vào. 

+ Bước 3:

Tưới đều nước ướp gà lên mình gà và bên trong bụng gà. Bạn có thể phết đều nước ướp gà lên mình gà để gà thấm gia vị nhanh hơn. Ướp gà trong vòng 3-4 tiếng hoặc qua đêm để gà thấm đều gia vị.

+ Bước 4:

Xếp gà đã ướp gia vị vào khay nướng. Lót giấy nến lên khay nướng rồi dùng cọ quét đều mật ong lên gà. Cho gà vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ 200 độ C, nướng gà khoảng 20 phút rồi chuyển sang chế độ lửa trên. Phết đều mật ong lên gà lần nữa, khoảng 2 phút trở gà cho đến khi gà chín. Đợi gà nguội rồi chặt gà thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa. Chúng ta có thể ăn gà nướng với cơm hoặc với bún cũng rất ngon.

Nướng gà nguyên con muối ớt bằng lò nướng 

Nướng gà nguyên con muối ớt bằng lò nướng 

Nướng gà mật ong bằng lò nướng

Cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng luôn là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích hiện nay. Đặc biệt là các bạn trẻ. 

Nguyên liệu, dụng cụ 

+ 1 con gà đã được làm sạch

+ Mật ong

+ Bột ngũ vị hương

 + Dầu ăn thực vật

+ Gia vị: muối, đường, nước mắm

+ Khay nướng được làm bằng thủy tinh 

+ Dao, thớt,..

+ Lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh 

Cách thực hiện 

+ Bước 1:

Sơ chế gà: Sau khi mua gà về, bạn nhặt sạch lông còn sót lại và loại bỏ mề bên trong. Dùng muối chà xát bề mặt thân gà cho sạch và khử mùi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo. 

+ Bước 2:

Làm sốt ướp: Cho 1 thìa cafe ngũ vị hương, 2 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa cafe nước mắm vào chén khuấy đều cho tan. Tiếp theo, rửa sạch và xay nhuyễn tỏi, ớt, sả trong máy xay. Sau đó cho vào bát và trộn đều. 

+ Bước 3:

Ướp gà: Bước này đeo găng tay thực phẩm (nếu không bạn có thể dùng chổi quét thực phẩm). Phết đều nước sốt lên mình gà, bóp nhẹ cho gia vị thấm đều gà. Khi làm xong, bạn cho cả con gà vào túi ni lông và để ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng cho gà thấm gia vị.

+ Bước 4:

Phết mật ong và nướng gà

Đầu tiên, bạn bật lò nướng và làm nóng trước ở nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút. Sau đó cho gà ra khay, có thể lót thêm một lớp giấy nến dưới đáy để giảm bớt dầu mỡ. Phết một lớp mỏng mật ong lên bề mặt thịt gà. Lưu ý chỉ thoa một lớp mỏng thôi nhé, vì lớp mật ong quá dày gà sẽ bị cháy. Sau đó cho khay gà vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong 20 phút. 

Sau 20 phút lấy gà ra, phết một lớp mật ong mỏng. Nướng ở nhiệt độ 190 độ trong khoảng 30 phút là gà chín.

Nướng gà mật ong bằng lò nướng

Nướng gà mật ong bằng lò nướng

Xem thêm 

Cách nướng flan bằng lò nướng mềm mịn cực đơn giản

Món gà nướng thơm lừng rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Đặc biệt là vào một ngày đầu đông se lạnh. Hy vọng với cách làm nướng gà bằng lò nướng đơn giản cực thơm ngon này. Bạn có thể dễ dàng chế biến món gà nướng thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình. 

Bài viết liên quan

Cách nướng flan bằng lò nướng mềm mịn cực đơn giản 
Cách nướng flan bằng lò nướng mềm mịn cực đơn giản

Bánh flan hay còn gọi là kem Caramel là món ăn mùa hè rất được ưa chuộng. Sự mềm mịn tan trong miệng, vị ngọt và đắng đan xen. Bạn …

Cách nướng dồi sụn bằng nồi chiên không dầu ngon hấp dẫn 
Cách nướng dồi sụn bằng nồi chiên không dầu ngon hấp dẫn

Ai đã từng ăn dồi sụn nướng ngoài hàng quán sẽ phải ngạc nhiên về hương vị. Nếu bạn muốn tự tay chế biến món ngon này cho gia đình …

Cách nướng bắp bằng nồi chiên không dầu cực ngon dễ làm 
Cách nướng bắp bằng nồi chiên không dầu cực ngon dễ làm

Ngô nướng bằng nồi chiên không dầu không chỉ thơm ngon. Mà còn rất dễ chế biến và tiết kiệm nhiều thời gian. Hãy cùng Bosch-vn.vn học ngay cách nướng …

 Bí quyết nướng bánh bằng nồi chiên không dầu thơm ngon 
Bí quyết nướng bánh bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Bên cạnh việc chế biến những món ăn mặn. Việc nướng bánh bằng nồi chiên không dầu hiện đang được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng. Và sử dụng …

Tổng hợp 4 món nướng đơn giản siêu ngon dễ làm tại nhà 
Tổng hợp 4 món nướng đơn giản siêu ngon dễ làm tại nhà

Các món nướng được xem là sự lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tụ họp gia đình và bạn bè vào những ngày cuối tuần. Với danh sách 4 …