50+ món nướng bằng nồi chiên không dầu bạn không thể bỏ lỡ

Bạn muốn làm món nướng bằng nồi chiên không dầu nhưng không biết cách làm? Đừng lo, Bosch-vn.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm 50+ món nướng bằng nồi chiên không dầu. qua bài viết dưới đây. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Vịt nướng

– Vịt mua về làm sạch và xẻ làm đôi, lấy dĩa nhọn đâm lên mình vịt.

– Dùng nước cốt cam ướp cùng vịt, thêm hạt nêm, gia vị, đường, bột nghệ ướp cùng và trộn đều. Ướp trong khoảng 45 phút cho vịt ngấm, cứ một lúc lại đảo vịt qua lại.

– Xếp vịt vào khay nướng và đặt nhiệt độ 120 độ C, cứ đặt 15 phút chưa chín lại đặt tiếp tùy theo khối lượng của vịt. 

– Khi vịt đã chín mềm thì tăng nhiệt độ nồi chiên không dầu lên 180 độ C trong 7 phút thì da vịt vàng rộm và se mặt sẽ ngon hơn.

– Lấy vịt khỏi nồi chiên, để nguội bớt rồi chặt thành miếng vừa ăn.

Vịt nướng  - món nướng bằng nồi chiên không dầu

Vịt nướng  – món nướng bằng nồi chiên không dầu

2. Sườn nướng BBQ

– Nguyên liệu làm sườn nướng BBQ: sườn, dầu ăn, đường, nước lọc, mù tạt, ớt bột, mật ong, hành, tỏi, hạt tiêu, nước tương, muối, cà chua

– Cách làm nước sốt BBQ: đặt chảo lên bếp và vặn nhỏ lửa, đun nóng chảo rồi đổ một ít dầu ăn vào, khi dầu nóng già thì cho hành tỏi vào phi vàng, rồi đổ cà chua đã thái hạt lựu vào xào cùng. Thêm mù tạt, ớt bột, mật ong, nước tương, nước lọc, hạt tiêu vào xào rồi bật to bếp đun sôi trong vòng 10 phút cho sốt sền sệt. Trong quá trình đun phải khuấy đều hỗn hợp.

– Cách làm sườn nướng BBQ

+ Sườn rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn và cho vào một bát to

+ Để nước sốt nguội bớt rồi cho vào ướp gà. Đổ toàn bộ sốt BBQ đã chuẩn bị trên vào bát sườn rồi ướp cùng. Ướp sườn trong 6 đến 8h và bảo quản trong ngăn lạnh để sườn ngấm đều gia vị, sau đó cho vào lò nướng.

– Cho sườn vào nồi chiên không dầu và đặt nhiệt độ 220 độ trong vòng 60 phút và tắt lò, lấy sườn đã chín ra và trưng bày, thưởng thức

Sườn nướng BBQ

3. Bạch tuộc nướng sa tế

– Ớt rửa sạch, bỏ hạt và xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ. Bỏ ớt đã xay, muối vào bát rồi dùng chày đâm cho nhuyễn muối ra trộn lẫn với ớt. Sau đó thêm một ít hạt nêm, hạt tiêu, sa tế vào trộn đều.

– Bạch tuộc mua về làm thật sạch, rửa sơ qua với nước muối loãng và để cho thật ráo nước. Cho bạch tuộc đã ráo nước vào hỗn hợp gia vị.

– Cho bạch tuộc vào nồi chiên không dầu và đặt nhiệt độ 200 độ trong vòng 30 phút rồi lấy ra. Cắt bạch tuộc ra từng miếng vừa ăn và thưởng thức.

Bạch tuộc nướng sa tế  - món nướng bằng nồi chiên không dầu

Bạch tuộc nướng sa tế  – món nướng bằng nồi chiên không dầu

>> Xem ngay Review 5 món nướng bằng chảo cực ngon, đơn giản và dễ làm

4. Hàu nướng mỡ hành

– Hàu sau khi mua về ngâm trong nước lạnh khoảng 2 tiếng rồi dùng bàn chải cọ sạch lớp đất cát bám trên bề mặt vỏ hàu. Sau đó rửa lại với nước nhiều lần cho sạch.

– Cho hàu vào nồi hấp sơ, hàu sẽ tự động há miệng ra.

– Đậu phộng rang chín, rồi đập dập.

– Hành lá làm sạch, thái nhỏ và để riêng.

– Mỡ lợn mua về rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành những miếng nhỏ. Tiến hành rút mỡ cho đến khi tóp mỡ teo lại thì gắp tóp mỡ ra để riêng.

– Cho hành lá cắt nhỏ vào chảo mỡ, đảo nhẹ tay đến khi hành hơi héo lại, thêm vào chút hạt nêm, muối và đảo sơ thêm vài lần nữa rồi tắt bếp.

– Rưới hành mỡ lên trên phần thịt hàu rồi đem đi nướng.

– Nướng hàu bằng nồi chiên không dầu trong vòng 5 phút.

– Hàu chín nhấc ra, rắc thêm hành phi, đậu phộng rang, rưới mỡ hành lên trên và thêm chút tiêu xay cho thơm, có thể thêm tóp mỡ tùy thích

Hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ hành

5. Đùi gà nướng mật ong

– Đùi gà mua về đem làm sạch và khía cạnh để gia vị có thể ngấm vào. Pha một ít nước muối loãng đem ngâm đùi gà trong khoảng 15 phút, rồi rửa lại với nước sạch.

– Cho dầu ăn, mật ong, tỏi băm, nước mắm, một ít gừng vào một cái bát lớn rồi trộn đều và cho hết đùi gà vào ướp trong khoảng 1 đến 2 tiếng.

– Lót giấy bạc vào khay chiên, cho gà và gia vị xếp gọn vào thành 1 lớp rồi đặt nhiệt độ 200 độ trong 15 phút.

– Sau 15 phút, bỏ gà ra lật mặt và quét mật ong rồi chiên tiếp khoảng 10 phút ở 160 độ.

Đùi gà nướng mật ong  - món nướng bằng nồi chiên không dầu

Đùi gà nướng mật ong  – món nướng bằng nồi chiên không dầu

6. Cá chép nướng

– Cá mua về làm sạch và xía vùng lưng. Sau khi đã sơ chế cá và nguyên liệu thì tiến hành ướp cá với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị, nhét thêm sả vào bụng cá rồi để khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.

– Sau đó, làm nóng nồi chiên không dầu rồi cho cá vào nướng ở 200 độ C trong 15 phút. Sau 15 phút thì đổi mặt cá. Cá chín thì tắt và trưng bày cá ra đĩa rồi thưởng thức.

Cá chép nướng

7. Thịt ba rọi chiên giòn

– Thịt ba chỉ mua về rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn, để ráo nước.

– Ướp thịt ba chỉ cùng sả, tỏi, ớt và các gia vị khác trong 30 phút.

– Gạt hết sả, ớt và tỏi ra khỏi thịt rồi sau đó cho thịt vào nồi chiên không dầu chiên trong 20 phút.

– Sau đó lấy thịt ra trưng bày và thưởng thức

Thịt ba rọi chiên giòn  - món nướng bằng nồi chiên không dầu

Thịt ba rọi chiên giòn  – món nướng bằng nồi chiên không dầu

8. Cánh gà chiên mắm

– Cho muối, nước mắm, đường và 3 tép tỏi đập dập cắt nhỏ vào một bát con. Cho thêm khoảng 50ml nước vào khuấy đều.

– Bọc gà với màng bọc thực phẩm, cho một nửa nước gia vị vào, trộn đều và bảo quản trong ngăn lạnh vài tiếng hoặc qua đêm.

– Lấy gà ra và gói trong giấy bạc rồi cho vào nồi chiên không dầu và đặt nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 phút. Sau đó lấy gà ra khỏi giấy bạc, cho vào 1 tô lớn và đổ nước gia vị còn lại, đảo đều cho gà thấm nước gia vị.

– Cho toàn bộ vào nồi chiên và lấy chổi chấm nước gia vị và quét lên gà cho hết nước gia vị, chiên trong 10 phút và lấy ra trưng bày, thưởng thức

Cánh gà chiên mắm

Cánh gà chiên mắm

9. Khoai lang nướng

– Rửa sạch khoai lang rồi để ráo nước.

– Đặt giấy thấm dầu trong nồi chiên rồi xếp khoai lang vào. Bật nồi niên và nướng ở 180 độ C trong 17 phút là có mẻ khoai thơm ngon cho cả gia đình.

Khoai lang nướng  - món nướng bằng nồi chiên không dầu

Khoai lang nướng  – món nướng bằng nồi chiên không dầu

10. Mực nướng

– Ớt rửa sạch, bỏ hạt và xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ. Bỏ ớt đã xay, muối vào bát rồi dùng chày đâm cho nhuyễn muối ra trộn lẫn với ớt. Sau đó thêm một ít hạt nêm, hạt tiêu, sa tế vào trộn đều.

– Mực mua về làm thật sạch, rửa sơ qua với nước muối loãng và để cho thật ráo nước. Cho mực đã ráo nước vào hỗn hợp gia vị.

– Cho mực vào nồi chiên không dầu và đặt nhiệt độ 200 độ trong vòng 30 phút rồi lấy ra. Cắt mực ra từng miếng vừa ăn và thưởng thức.

Mực nướng

>> Xem thêm Top 10 món nướng bằng lò vi sóng cực ngon và dễ làm

11. Tôm nướng

– Chọn những con tôm tươi ngon nhất, nên chọn những con còn sống, bơi trong chậu. Chọn những con lạnh lẹ nhất, tôm càng khỏe thì càng chắc thịt. 

– Tôm hùm mua về rồi dùng bàn chải cọ sạch phần vỏ tôm, rửa sạch với nước. Dùng dao chặt đôi con tôm theo chiều dọc để dễ tẩm ướp gia vị.

– Cho 20g bơ thực vật, 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu ô liu, 2 thìa tỏi băm nhỏ, 1/3 thìa canh lá mùi tây khô, thêm chút bột ngọt vào bát con và trộn đều.

– Chuẩn bị khay nướng, đặt 1 lớp vỉ nướng lên trên rồi đặt 2 nửa tôm vào, bạn nên để phần thịt tôm ngửa lên phía trên. Tiếp theo dùng thìa múc gia vị rồi ướp vào tôm.

– Cho khay vào nồi chiên không dầu và đặt nhiệt độ nồi 200 độ C trong vòng 20 phút và tắt lò, lấy tôm đã chín ra và trưng bày.

Tôm nướng  - món nướng bằng nồi chiên không dầu

Tôm nướng  – món nướng bằng nồi chiên không dầu

12. Xúc xích nướng

– Xúc xích mua về xía cạnh.

– Đặt giấy thấm dầu trong nồi chiên rồi xếp xúc xích vào. Bật nồi niên và nướng ở 180 độ C trong 17 phút là có xúc xích thơm ngon cho cả gia đình.

Xúc xích nướng

Xúc xích nướng

13. Nem rán

– Cuốn nem rán như thông thường.

– Làm nóng nồi chiên không dầu trong khoảng 5 phút và cho nem vào, cài đặt 180 độ C và 12 phút mẻ đầu.

– Cài đặt tất cả các mẻ sau trong 10 phút vì lò đã quá nóng. Tuy nhiên cũng tùy hình dáng của chiếc nem dày hay mỏng khác nhau và cài đặt thời gian.

Nem rán  - món nướng bằng nồi chiên không dầu

Nem rán  – món nướng bằng nồi chiên không dầu

14. Thịt bò cuốn nấm kim châm

– Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300gr thịt ba chỉ bò, 2 túi nấm kim châm, tỏi, hành lá, nước mắm, đường, dầu hào, sốt BBQ

– Cách chế biến thịt bò cuốn nấm kim châm nướng: 

+ Thịt bò rửa sạch và thái thành những miếng mỏng và dài. 

+ Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ gốc và tách thành những phần nhỏ. 

+ Hành lá bỏ phần trắng và đem trần qua nước sôi.

+ Cho nước mắm, đường, dầu hào và tỏi băm nhỏ vào trong 1 bát lớn rồi cho thịt bò vào trộn đều lên và ướp trong 30 phút để thịt bò ngấm gia vị.

+ Sau đó đặt những miếng thịt lên đĩa, rắc một chút hạt tiêu và cho nấm kim châm vào giữa miếng thịt rồi cuộn tròn lại. Lấy cuống hành buộc quanh thịt bò để giữ cố định. 

+ Cho thịt vào khay đựng và cho thêm nướng sốt BBQ Hàn Quốc lên bề mặt để thịt món ăn hấp dẫn hơn.

+ Đặt khay đựng vào nồi chiên không dầu và đặt nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút rồi tắt, trưng bày và thưởng thức.

Thịt bò cuốn nấm kim châm

Thịt bò cuốn nấm kim châm

15. Gà rán

– Gà mua về rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

– Ướp gà với các gia vị cần thiết

– Cho gà vào nồi chiên không dầu và cài đặt 200 độ C trong 20 phút rồi đảo mặt gà cho chín đều.

– Gà chín bỏ ra đĩa trưng bày và thưởng thức.

Gà rán  - món nướng bằng nồi chiên không dầu

Gà rán  – món nướng bằng nồi chiên không dầu

Một số món nướng bằng nồi chiên không dầu khác

Bánh phồng tôm

Bánh phồng tôm

Pizza

Pizza

Bánh mì nướng phô mai

Bánh mì nướng phô mai

Cơm rang

Cơm rang

Cơm rang

Đậu rán

Đậu rán

Đậu rán

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên

Bánh chuối chiên

Bánh chuối chiên

Chim câu quay

Chim câu quay

Chim câu quay

Thịt lợn nướng lá móc mật

Thịt lợn nướng lá móc mật

Thịt lợn nướng lá móc mật

Đến đây bài viết về chủ đề tổng hợp 50+ món nướng bằng nồi chiên không dầu và cách làm xin được tạm dừng. Hy vọng bài viết cung cấp được thêm những thông tin hữu ích để các bạn lựa chọn được những món nướng ngon.

Bài viết liên quan

So sánh máy rửa bát Bosch và Hafele
So sánh máy rửa bát Bosch và Hafele – Nên mua hãng nào?

Bạn đang phân vân giữa máy rửa bát Bosch và Hafele không biết loại nào tốt hơn? Đừng lo, Bosch-vn.vn sẽ so sánh máy rửa bát Bosch và Hafele chi …

So sánh máy rửa bát Bosch và Electrolux
Đánh giá So sánh máy rửa bát Bosch và Electrolux chi tiết A-Z

Bạn đang phân vân giữa máy rửa bát Bosch và Electrolux không biết loại nào tốt hơn? Đừng lo, Bosch-vn.vn sẽ so sánh máy rửa bát Bosch và Electrolux chi …

So sánh máy rửa bát Bosch và Eurosun
So sánh máy rửa bát Bosch và Eurosun nên mua loại nào?

Bạn đang phân vân giữa máy rửa bát Bosch và Eurosun không biết loại nào tốt hơn? Đừng lo, Bosch-vn.vn sẽ so sánh máy rửa bát Bosch và Eurosun chi …

Máy rửa bát Bosch rửa trong bao lâu
[Hỏi đáp] Máy rửa bát Bosch rửa trong bao lâu thì xong?

Máy rửa bát hoạt động trong bao lâu thì rửa xong, bạn đã biết chưa? Đừng lo, Bosch-vn.vn sẽ giải đáp câu hỏi “ máy rửa bát Bosch rửa trong …

Nên mua bếp từ Bosch hay Hafele?
Nên mua bếp từ Bosch hay Hafele? Loại nào tốt hơn?

Bạn đang phân vân không biết nên mua bếp từ Bosch hay Hafele. Đừng lo, Bosch-vn.vn sẽ review bếp từ Bosch hay Hafele loại nào tốt hơn qua bài viết …